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手机版娱乐博彩,都说普洱茶是能喝的古董,没喝过它你也就只算个普洱茶入门新手!

2020-01-09 14:06:50    浏览数:3937

手机版娱乐博彩,都说普洱茶是能喝的古董,没喝过它你也就只算个普洱茶入门新手!

手机版娱乐博彩,“我们常说普洱是能喝的古董”--- 在刚刚结束的2016年东正春拍卖会,一筒蓝标的宋聘号以现场880万人民币的高价成交,再次引起世人瞩目。

带你先来认识宋聘号这个老字号吧~

为何如此贵?

云岭横互,气象茫茫,茶马古道,陈醇香馥。云茶之溯,清泉冲饮,人间大味。

其有宋聘号茶庄,清光绪六年(公元1880年)创号,与滇南名邦石屏开市。驻厂六大茶山重镇易武,专司普洱商贸,省垣之中誉之“茶魁”。

茶庄选料上乘,非精选六百年茶树之香芽而不入制。而后再经数十严格工序加工精制,方成普洱茶之上品矣。其所制之茶闻名四海,远销诸州各国

至民国初年,与在易武同为石屏的乾利贞商号联姻,双方合并后又称“乾利贞宋聘号”。并于香港设立公司,专营普洱茶海外之业务。至此,乾利贞宋聘号已为易武镇最具名望之大茶庄,时人称“茶王宋聘”。

寻回百年前的风味

百年复刻可比宋聘家谱,传的是宋聘老号的手工制茶工艺;承的是宋聘號求致求真的制茶精神,矢志不渝坚守本心。

△ 宋聘茶书院

遵循古法,忠于历史,为求还原百年宋聘之辉煌原貌。

以存世老号宋聘史料为准,依照九十年代易武唯一在世的宋聘号制茶老师傅张官寿口述资料传授指导配方, 严格按传承百年的宋聘号制茶工艺,于2006年恢复了乾利贞宋聘号“百年復刻普洱生茶”的生产制作。

△ 施继泉 宋聘茶书院主人

为了追求极致的口感,通过大量品鉴宋聘号老茶品,依据叶底留有的痕迹来判断当时的采摘制作工序。

在历经配方不准确,口感不到位等多次的尝试研究,现宋聘号普洱茶易武制茶师傅(当年张官寿老人之嫡传弟子)终于在2010年制作出了最为满意的复刻版。

乾利贞宋聘号百年复刻版选用易武正山树龄两百年到三百年左右无人工矮化之野放乔木古树原料,经柴锅杀青,手工揉捻,石磨压制而成。

较市面上流传单季茶制作售卖与众不同的是,宋聘号融和同一山场不同年份、季节之原料,丰富茶之香韵,提升厚滑层次,比新茶富内蕴,较老茶多生机,至诚之作只为一碗茶汤的回归。

为求本味,孜孜不倦。 为了比肩百年前的原始风味,历时5年,在针对2010年复刻版的深入跟踪研究,通过不断的拼配品鉴,终于得到了和百年前近似吻合数据报告 。

“因为留下的百年前的宋聘号价值太高,很多人都望尘莫及,希望可以通过我们的努力,恢复百年前的风貌,让大家都可以尝试。”宋聘号百年复刻不仅仅将百年前的光辉重新发扬光大,也是实实在在为广大茶友谋福利之举。

百年普洱老号乾利贞宋聘号的商标图形引用了中国各种传统文化图形纹样。复刻版每筒七片,每饼都为不同的包装纸,由乾、利、贞、宋、聘、号六字以及logo组合而成。

对于制茶老师傅而言,制造的不只是好茶,更多的是百年工艺延续和精神的传承。而对于品茶的我们,品的不只是感官上的享受,更多的是对百年传统工艺的敬佩和景仰。

是时候来品尝一下了 ~

干茶条索紧结细长,黝黑油亮,白毫明显,茶梗细长是易武茶的特色。

干茶香深邃悠长,似乎源源不绝;杯盖香浓郁花香、樟树香;茶汤有明显、舒适的花香;杯底香浓郁、持久、迷人。

茶汤清甜、柔顺,花香弥漫口腔;感觉微微清凉、甘甜,稍后喉咙涌起一股茶香,甘甜如糖水,易武古树茶的魅力尽显无疑。

“复刻不是简单的复制,百年复刻是我们最引以为豪的一款茶。” 宋聘号百年复刻版像带我们轮回百年之前,领略它古朴的风味。感谢它的馈赠,让更多人可以分享这份美好。

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